107.07.28-今年第一批4根麻竹筍

剝麻竹筍.

最粗的一根.

麻竹筍剝好外殼待煮.

0728日星期六，晴午後大雨。

1530時，趁著雨停，我和老婆到小山澗對面的麻竹林查看，發現已有麻竹筍了，難怪2個星期前老婆就說在市場已看到麻竹筍；我們採了今年第一批4根麻竹筍，有1根已超過2公尺沒採，還有幾根不到1公尺，下星期再來採。

麻竹筍採回來後，老婆和姊姊在雜物間剝筍，之後煮筍，姊姊說要曬成「筍乾」，因此上網找筍乾的製做方法。