109.01.10-咖啡果實剝皮泡水

咖啡果實剝開後泡水.

0110日星期五，晴天。

1350時，我把21顆咖啡果實剝皮泡水，有1顆咖啡果實浮在水面上，我把皮剝開後，果真如網路上說的，品質不好，這顆果實丟掉，接著按照網路上的做法，把剝好皮的咖啡果實泡水，2天後再拿去曬乾、剝除內果皮、銀皮，最後才是烘烤。