109.01.21-咖啡豆剝殼

曬乾的咖啡豆.

剝去外殼.

外殼.

剝好外殼.

還有些銀皮.

單顆咖啡豆 網路上說咖啡因較少.

0121日星期二，晴天。

1140時，我拿出曬好的咖啡豆剝殼，發現硬殼很容易剝除，但最內層的銀皮剝不乾淨，還殘留一點，晚點上網查看資料，剝好外殼的咖啡豆，是要馬上烘烤？還是可以存放多少時間再烘烤？